Zuppa rossa di ceci – gluten free

Ingredienti 1 scalogno 1 cipolla piccola 1 spicchio di aglio peperoncino rosso secco o fresco 2 grossi pomodori rossi pelati e tagliati a dadini (in alternativa un barattolo di pezzettoni di pomodoro) 2 peperoni rossi (io uso la qualità “corno” perché sempre molto dolci e italiani) 1 vaso di ceci lessati  sale Procedimento Tritate lo…