La ricotta di soia si può introdurre nelle pappe dall’8° mese. Rappresenta un’ottima fonte di proteine utili ad arricchire di nutrienti essenziali le minestrine oppure preparazioni quali polpettine di cereali. E’ l’ideale anche per altre ricette presenti in questo blog come le “Crocche pollo felice” all’interno del Tramezzino ricco La ricotta di soia può sostituire…

Con questa ricetta facile facile, inauguro la serie di ricette per lo svezzamento vegano. Innumerevoli studi scientifici hanno dimostrato che una alimentazione vegana ben pianificata è compatibile con ogni stadio della vita, dalla primissima infanzia, all’adolescenza, nell’età adulta, in gravidanza, nello sport e negli anziani. La crema di mandorle o burro di mandorle è un…