Se non avete voglia di mettervi ai fornelli, questo tramezzino è l’ideale, ma può costituire il pasto fuori casa, in viaggio, al lavoro o una cena sul divano avanti a un bel film

Ingredienti

Pane in cassetta integrale

affettato vegetale (questo è il roast-beef vegano)

mozzarella di soia autoprodotta

lattuga

pomodori

germogli (questi della foto sono di ravanelli)

Procedimento

Assemblate gli ingredienti come mostra la foto